Lomode merluza, 200 g (por persona, 800 g en total) Aceite de oliva virgen extra, 4 cucharadas. Sal, c/s. Cebolla, 1 ud. Diente de ajo, 2 ud. Pimientos verdes para freír, 4 ud. Vino blanco, 50 Porúltimo, servir el lomo de merluza junto al jugo que ha quedado de la cocción. 10 alimentos bajos en calorías; 5 salsas fáciles para ensaladas; 3 recetas con sardinas de lata;
Enuna sartén ponemos aceite de oliva Virgen Extra Ybarra, pochamos la cebolleta y los dientes de ajo hasta que estén transparentes, le añadimos un par de cucharadas de harina y cocinamos 2 minutos. Incorporamos un vaso de vino blanco. dejamos que se evapore el alcohol y añadimos los lomos de merluza, las almejas, el caldo de pescado, los
Pasoa paso para sacar los lomos de merluza. En primer lugar, empezamos a cortar la merluza entera con un cuchillo siguiendo la línea de la espina central. Posteriormente quitaremos la espina central de un lado, pegando el filo del cuchillo al hueso y a continuación del otro, hasta retirarla por completo pudiendo utilizar los dedos para hacer
Cortacada lomo de pescado en 4 trozos. Salpimienta, añádelos a la sartén y cocínalos brevemente (1 minuto por cada lado). Agrega los langostinos y cubre todo con la salsa.
Lassacamos y en un mortero las machacamos. Una vez hecho ésto las añadimos a la cazuela cuando se hayan pochado la cebolla y el ajo. A continuación añadimos un chorrito de vino blanco seco y un poco, medio vaso aprox, de caldo de pescado. Agregamos los lomos de merluza, sazonamos y dejamos cocer 6 min el Salpimientalos lomos de merluza, rocíalos con un poco de aceite y cocínalos a la plancha. | la salsa de puerro en el fondo de los platos, coloca encima los lomos de merluza y
Unavez que el agua está hirviendo, le añadimos los lomos de merluza. Hay que distinguir entre el pescado fresco y el pescado congelado. Cuando añadamos el pescado esperamos a que de nuevo comience a hervir y lo dejaremos 6 minutos (Si el pescado es fresco) y 8 minutos (Si el pescado es congelado). Le quitamos el agua.
Comopreparar la merluza en salsa de langostinos. 1. para preparar nuestra merluza en salsa de langostinos. 2. lo primero que vamos a hacer es freír los langostinos en una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra. 3. añadiremos un poco de sal y los freiremos 1 minuto escaso por cada lado. 4. freiremos nuestra merluza en ese mismo HCyRcCf.
